Relato 2 – Frío atardecer

El frío y los últimos rayos del ocaso se abren paso entre la ventisca invernal para prender caprichosamente sobre su lisa y frondosa melena negra. Acabo de estrenar licenciatura y me sustento con cuantas clases particulares puedo impartir...

Color en la comida: 10 razones para usarlo

Ella intuía la importancia del color en la comida. No era médico, ni nutricionista y no había terminado sus estudios básicos, pero ni falta que le hacía. Y como en casi todo… mi abuela tenía razón.

Entrevista 2

Con esta entrevista continúo con la serie de citas desenfadadas iniciada el pasado 24 de noviembre de 2015. Joan, nació en Valencia un invierno de los años 60...

Relato 1 – Vagón de tren

Las luces del vagón parpadean. Fuera, la calurosa noche estival frunce el ceño derramando sombras de fuego sobre los cristales del tren. Mario, me espera como siempre en el segundo vagón empezando por la cola.

Entrevista 1

Con esta entrevista, comienza hoy una serie de encuentros que protagonizaran aquellas personas que al cruzarse en mi vida han dejado su huella en mi camino.

Bienvenida, vacuna contra la meningitis B

Desde enero de 2013, momento en el que se autorizó la incorporación de una vacuna llamada Bexsero en el terreno sanitario, augurando prometedores resultados contra la enfermedad de la meningitis B, la polémica ha girado en torno a ella.